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        藍(lán)莓藜麥酸奶面包
        藍(lán)莓藜麥酸奶面包
        分類:流行美食

        【簡(jiǎn)介】

        【材料】雞蛋2個(gè),北極藍(lán)藍(lán)莓醬100克藜麥糕點(diǎn)粉40克配料:糖25克,自制無糖酸奶85克,,鹽2克,檸檬汁少許【步驟】1.酸奶里加入兩個(gè)蛋黃,攪拌均勻;2.篩入藜麥糕點(diǎn)粉,切拌均勻;3.兩個(gè)蛋白里加入鹽和少許檸檬汁,分兩次加入糖打發(fā)至彎鉤;4.先取部分蛋白和蛋黃酸奶面糊切拌均勻,再把所有蛋白和蛋黃酸

        成品圖 (4).jpg

        【材料】

        雞蛋2個(gè),北極藍(lán)藍(lán)莓醬100克藜麥糕點(diǎn)粉40克

        配料:25克,自制無糖酸奶85克,,鹽2克,檸檬汁少許

        成品圖 (1).jpg

        【步驟】
        1.酸奶里加入兩個(gè)蛋黃,攪拌均勻;

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        2.篩入藜麥糕點(diǎn)粉,切拌均勻;

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        3.兩個(gè)蛋白里加入鹽和少許檸檬汁,分兩次加入糖打發(fā)至彎鉤;

        3.jpg

        4.先取部分蛋白和蛋黃酸奶面糊切拌均勻,再把所有蛋白和蛋黃酸奶面糊拌勻;

        4.jpg

        5.把切拌好的蛋糕液倒入模具至二分之一,每個(gè)里面加入一小勺北極藍(lán)藍(lán)莓醬;

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        6.再倒入部分蛋糕液至模具的八九分滿;

        6.jpg

        7.送入預(yù)熱好的烤箱,140度約25分鐘,具體時(shí)間溫度請(qǐng)參考自家烤箱。

        7.jpg

        小貼士

        1.這個(gè)份量是六寸蛋糕模的份量,我沒有別的模具,所以模具灌的比較滿;

        2.我不太喜歡甜,這個(gè)甜度感覺剛剛好,若嗜甜,可適量加糖。即可。


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